PURE DE MANZANA PARA GUARNICIÓN

INGREDIENTES

- 4 manzanas

- 3/4 de taza de agua
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo  

PREPARACIÓN

- Pelar las manzanas y partirlas en trozos, quitando el corazón
- Poner en una cacerola las manzanas, el agua y la canela y cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que las manzanas estén blanditas.
- Retirar del fuego y hacer el puré aplastándolas con un tenedor o machacador de patatas